{"id":35974,"date":"2026-07-09T19:32:37","date_gmt":"2026-07-09T17:32:37","guid":{"rendered":"https:\/\/nui-vital.com\/?p=35974"},"modified":"2026-07-09T19:32:37","modified_gmt":"2026-07-09T17:32:37","slug":"la-ricetta-di-nui-noni-quattro-frutti-un-procedimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nui-vital.com\/it\/magazin\/la-ricetta-di-nui-noni-quattro-frutti-un-procedimento\/","title":{"rendered":"La ricetta di NUI NONI: quattro frutti, un procedimento"},"content":{"rendered":"

L’elenco degli ingredienti di NUI NONI Original \u00e8 breve \u2014 ed \u00e8 proprio voluto. Quattro frutti, un procedimento, nessuna scorciatoia. In questo articolo guardiamo dietro la ricetta: cosa contiene, perch\u00e9 lo contiene e cosa deliberatamente non<\/b> contiene.<\/p>\n

Quattro frutti, un equilibrio<\/h2>\n

La base \u00e8 una purea di noni fermentata della Polinesia francese \u2014 con il 41 % la quota maggiore. A questa si aggiungono tre succhi diretti biologici: uva rossa (29 %)<\/b>, melograno (20 %)<\/b> e mirtillo (10 %)<\/b>. Il loro compito \u00e8 ben definito: dare una cornice fruttata alla nota intensa e ricca di carattere del noni, senza nasconderla.<\/p>\n

Arrotondiamo il gusto del noni \u2014 non lo falsiamo. Il carattere resta carattere.<\/div>\n

Il cuore del prodotto: la purea di noni fermentata<\/h2>\n

A differenza di molti succhi, da noi il noni non viene spremuto ma lavorato come frutto intero<\/b> \u2014 attraverso una naturale fermentazione lattica. Ne nasce una purea di noni pura al 100 %, senza acqua aggiunta e senza concentrato di frutta. Viene raccolto a mano, da piante spontanee, a maturazione.<\/p>\nAus diesem Artikel<\/span>

\"Noni<\/div>
NUI NONI Original 750 ml<\/b>Bio-Direktsaft, nat\u00fcrlich fermentiert \u2014 41 % Noni-P\u00fcree, abgerundet mit Traube, Granatapfel und Heidelbeere.<\/span><\/div>Zum Produkt \u2014 ab €<\/span> 39,50<\/span><\/span><\/a>\n

Perch\u00e9 succhi diretti biologici invece del concentrato?<\/h2>\n

I concentrati vengono esposti a un forte calore durante la produzione. Noi utilizziamo esclusivamente succhi diretti (NFC \u2014 \u00abnot from concentrate\u00bb), lavorati in modo pi\u00f9 delicato. E si sente: rosso scuro, di bosco, deciso. I tre succhi portano la loro dolcezza e acidit\u00e0 e rendono pi\u00f9 piacevole il rituale quotidiano.<\/p>\n

Iridoidi: perch\u00e9 NONI fa a meno dei conservanti<\/h2>\n

Nella buccia e nella polpa del noni si trovano sostanze vegetali naturali, gli iridoidi<\/b>. Per noi sono rilevanti soprattutto per un motivo pratico: sono in gran parte responsabili del fatto che la purea di noni si conservi in modo naturale. Proprio per questo NUI NONI Original fa a meno di conservanti aggiunti<\/b> \u2014 \u00e8 il frutto stesso a garantire in larga parte la propria conservabilit\u00e0.<\/p>\n

Cosa non contiene<\/h2>\n

Tanto importante quanto l’elenco degli ingredienti \u00e8 ci\u00f2 che manca: niente acqua aggiunta, niente concentrato di frutta, niente conservanti, niente zucchero aggiunto.<\/b> Contiene esattamente ci\u00f2 che \u00e8 indicato \u2014 quattro frutti, lavorati con delicatezza, imbottigliati e controllati in laboratorio in Vorarlberg, con origine biologica certificata (AT-BIO-301).<\/p>\n

\n

Nota di trasparenza<\/h4>\n

Questo articolo descrive ricetta, origine e lavorazione \u2014 deliberatamente senza indicazioni sulla salute. Cosa pu\u00f2 apportare la vitamina C del succo lo leggi sulla pagina prodotto \u2014 l\u00ec esclusivamente con le indicazioni autorizzate dall’UE.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cosa c’\u00e8 in NUI NONI Original? Uno sguardo onesto sul breve elenco degli ingredienti \u2014 purea di noni fermentata, tre succhi diretti biologici e perch\u00e9 fa a meno dei conservanti.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[1621],"tags":[],"class_list":["post-35974","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nui-noni-it"],"taxonomy_info":{"category":[{"value":1621,"label":"NUI NONI"}]},"featured_image_src_large":false,"author_info":{"display_name":"Michael","author_link":"https:\/\/nui-vital.com\/it\/author\/nuivital-gf-michael\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":1621,"name":"NUI NONI","slug":"nui-noni-it","term_group":0,"term_taxonomy_id":1621,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":1,"filter":"raw","cat_ID":1621,"category_count":1,"category_description":"","cat_name":"NUI NONI","category_nicename":"nui-noni-it","category_parent":0}],"tag_info":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nui-vital.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35974","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nui-vital.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nui-vital.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nui-vital.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nui-vital.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35974"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nui-vital.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35974\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nui-vital.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nui-vital.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35974"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nui-vital.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}