NUI NONI
Essig.

Apfelessig und Noni in einer Flasche

NUI NONI Essig ist ein Speise-Essig mit Noni-Frucht. Er besteht aus zwei Zutaten: 75 % Apfelessig und 25 % Noni-Fruchtpüree (Morinda citrifolia). Weitere Zutaten stehen nicht auf dem Etikett. „Speise-Essig mit Noni-Frucht“ ist zugleich die Bezeichnung des Lebensmittels auf dem Etikett. Die Flasche enthält 250 ml, und der Essig ist vegan.

Noni-Fruchtpüree aus Französisch-Polynesien

Noni ist die Frucht der Pflanze Morinda citrifolia. Für den Essig kommt sie als Fruchtpüree in die Flasche. Die Früchte stammen laut Zutatenliste aus Französisch-Polynesien. Die Hauptzutat ist allerdings der Apfelessig: Er macht drei Viertel des Inhalts aus, das Noni-Püree ein Viertel.

So verwendest Du ihn in der Küche

Das Etikett nennt Salate und Dressings. Verwende den NONI Essig also wie andere Speise-Essige: zum Anmachen von Blattsalaten oder als saure Zutat in einer Vinaigrette mit Öl, Salz und Pfeffer. Schüttle die Flasche vor Gebrauch.

Nährwerte auf einen Blick

100 ml enthalten 78,50 kJ (19 kcal), 0,00 g Fett, 1,20 g Kohlenhydrate, davon 0,98 g Zucker, 1,25 g Ballaststoffe, 0,30 g Eiweiß und 0,01 g Salz. Die Werte gelten je 100 ml; eine Portionsgröße nennt das Etikett nicht. Die vollständige Nährwerttabelle findest Du unter „Inhaltsstoffe“.

Lagerung

Lagere den Essig lichtgeschützt und kühl, so steht es auf dem Etikett. Vor jedem Gebrauch schüttelst Du die Flasche kurz.

Verantwortlich in Dornbirn

Lebensmittelunternehmer ist die NUI Genossenschaft in Dornbirn, Vorarlberg. Sie verantwortet Zusammensetzung, Kennzeichnung und Sicherheit des NUI NONI Essigs.

Gut zu wissen, bevor Du bestellst

• 250-ml-Flasche.
• Zutaten: 75 % Apfelessig, 25 % Noni-Fruchtpüree (Früchte aus Französisch-Polynesien).
• Vegan.
• Für Salate und Dressings, vor Gebrauch schütteln.
• Lichtgeschützt und kühl lagern.